OVERPROOF GIN

Description

Le Gin Overproof Phoenix Distillery est un hommage aux gins de la marine anglaise: des gins forts, intenses conçus autant pour se soigner que passer un bon temps. Ce gin est distillé en tradition London Dry ( tous les ingrédients naturels mis en distillation) à partir de baies de genèvrier et de bergamote. Embouteillé au taux d’alcool de 60%, il s’agit d’une règle ancienne de la marine anglaise: à ce taux d’alcool, on s’assurait qu’en cas de mélange hasardeux entre un fût de gin et un fût de poudre à canon, la poudre continue de bruler même imbibée d’alcool.